Fusilli Integrali Grani Antichi - Probios

La pasta di grani antichi Probios è prodotta con farine di altissima qualità da varietà di grano autoctone siciliane (Maiorca, Perciasacchi, Timilia, Russello), miscelate e per questo denominate “Miscuglio”. Grazie ai “Custodi dei Semi”, che hanno tenacemente salvaguardato la filiera di queste preziose biodiversità, è possibile oggi riscoprire odori e sapori autentici della tradizione mediterranea: chicchi antichi stoccati nelle “Fosse dei Grani” come facevano gli Egizi, passati al mulino con macina a pietra monolitica, ma controllati con tecnologia all’avanguardia. La pasta, trafilata al bronzo ed essiccata a basse temperature, è disponibile bianca e integrale, in diversi formati. “Scegli le varietà di grani antichi Probios, un aiuto concreto per la tutela della biodiversità!” La pasta integrale Grani Antichi Probios ha vinto il premio Bio Awards di Bio&Consumi, organizzati da Tespi Mediagroup in occasione di Sana 2017, Salone Internazionale del biologico e naturale.

Ingredienti: *semola integrale di grano duro (in proporzione variabile: Margherito, Perciasacchi, Russello, Timilia). *biologico.

Confezione: 500 g

Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di luce e di calore.

Origine materie prime: Agricoltura Italia

Apporto nutrizionale medio: