Miele di Castagno - Melauro
Miele di Castagno - Melauro
In vendita

Miele di Castagno - Melauro

Prezzo €10,37

Il miele di castagno costituisce una delle principali produzioni unifloreali a livello nazionale. Se ne ottengono quantità ingenti su tutto l'arco alpino, lungo la dorsale appenninica e nelle zone montuose delle maggiori isole. Si presenta liquido o a cristallizzazione molto lenta e non sempre regolare di colore più o meno scuro. Miele da intenditori, piace a chi ne apprezza il gusto particolare. Si accompagna bene sui formaggi stagionati, ricotta di pecora e costolette di maiale. Per un’eccellente prima colazione su fettine di pompelmo.

Colore:
 scuro, quasi nero;

Odore:
 intenso;

Aroma:
 intenso molto persistente;

Sapore:
 non eccessivamente dolce con retrogusto sempre più o meno amaro;

Azione terapeutica:
 é particolarmente ricco di sali minerali e gli vengono riconosciute proprietà sudorifere, espettoranti, stimolanti la circolazione del sangue. E' consigliato in caso di anemia, affaticamento, sovrappeso;

Fioritura:
 Giugno, Luglio.


Certificazioni: 
Biologico ICEA

Informazioni Nutrizionali
per 100g di prodotto

valore energetico:
 320 g kcal/1360KJ
Proteine: 
0,3 g
Carboidrati:
 80,1 g
Grassi: 
0,0 g
Sodio: 
11 mg
Potassio: 
51 mg

Allergeni :
 ASSENTI
NO OGM